Диета по Адо

Диета по адо названа в честь фамилии ее основателя. Она включает гипоаллергенные продукты и призвана выявить основные продукты и вещества, вызывающие аллергические реакции. Диета подходит взрослым и детям, но требует индивидуального подхода по рациону и режиму питания.

В чем суть диеты

Суть диеты заключается в том, что из меню исключаются все определенные продукты, а затем постепенно вводятся в рацион. При этом врач-аллерголог наблюдает, какой продукт дает аллергическую реакцию.

Его исключают из рациона навсегда тили надолго – в зависимости от вида аллергии. Таким образом выявляется один или несколько продуктов, с которыми не справляются антитела организма человека, призванные бороться с болезнетворными, раздражающими микроорганизмами.

Детская диета адо

Диета адо для детей работает по этому же принципу. Дети более склонны к аллергиям – и не только пищевым. Негативную реакцию могут вызвать шерсть, синтетические волокна, химические составы в воздухе.

Первое правило, по которому должен питаться ребенок, – исключение всех вредных продуктов:

• С консервантами;
• С вредными добавками;
• Жирных продуктов;
• Острых;
• Кислых;
• Газированных напитков;
• С красителями и другой химией.

Чтобы не вызвать аллергию, вредные продукты должны быть изначально полностью исключены из рациона детского питания.

Второе правило – питаться надо полезными продуктами, постепенно вводя в рацион новые продукты, чтобы понять, на какой именно идет аллергическая реакция.

Диета по адо для детей

Диета по адо для детей длится не более 10 дней. Начинается питание с самый безобидных и правильно приготовленных продуктов;

• Каш на воде;
• Вареных овощей;
• Запеченных фруктов;
• Парового нежирного мяса.

Затем рацион можно расширить:

• Свежими овощами;
• Тертыми фруктами;
• Натуральными соками;
• Овощными и фруктовыми пюре;
• Отварной рыбой.

Часто сильными аллергенами являются:

1. Жареные продукты;
2. Красные овощи и фрукты;
3. Жирные сорта рыбы и мяса;
4. Цитрусовые;
5. Шоколад.

При выявлении реакции на вредный продукт он полностью исключается из рациона ребенка.

Гипоаллергенная диета адо для детей призвана не просто избавить малыша от аллергии, но и снабжать детский организм всеми полезными микроэлементами – калием, кальцием, железом, фосфором, магнием и так далее.

Чтобы организм ребенка полноценно развивался, необходим прием белков, жиров. Углеводов. Сахарозы, глюкозы, кислот.

Только врач сможет назначить полноценную гипоаллергенную диету. Которая не навредит ребенку, а принесет только пользу.

Диета для взрослых

Меню по адо для взрослых должно включать полноценное питание, но при этом постепенное введение новых продуктов. Из рациона исключается все жареное и жирное, также сильным аллергеном являются цитрусовые и красные ягоды и фрукты.

Диета взрослым назначается на три недели. Питание в первую неделю может выглядеть следующим образом:

1-й день:

• Завтрак: обезжиренный творог;
• Второй завтрак: йогурт;
• Обед: суп-лапша, куриная паровая котлета;
• Ужин: отварной картофель, огуречный салат.

2-й день:

• каша на воде, зеленый чай;
• йогурт;
• овощной суп, тушеная рыба;
• тушеный кабачок, хлебцы.

3-й день:

• омлет, тушеные кабачки;
• хлебцы, кефир;
• рисовая каша с тефтелями;
• овощное пюре с капустным салатом.

4-й день:

• гречневая каша на молоке, зеленый чай;
• тушеная тыква с черносливом ;
• суп с мясом птицы;
• гречневая каша с отварной рыбой.

5-й день:

• творог;
• пюре из тыквы;
• омлет с паровой говяжьей котлетой;
• овсяная каша, кефир.

6-й день:

• нежирный кефир;
• йогурт, курага;
• овощной суп, мясо индейки с кашей;
• овощное рагу.

7-й день:

• тыквенное пюре;
• омлет и хлебцы;
• овощной суп, кусочек отварной говядины;
• курага, овсяная каша.

Меню на каждый день может варьироваться – в зависимости от реакции организма на новые продукты. Проходить диету следует под наблюдением врача.

Диета по адо для беременных

Диета по адо для беременных и кормящих должно быть направлено на исключение аллергии у матерей: для беременных – для исключения вреда будущему малышу, для кормящих – привнесение вместе с материнским молоком аллергенов для ребенка.

У беременных женщин питание должно быть полноценным, так как микроэлементы из разных видов продуктов важны для формирования полноценного плода.

Во время кормления и лактации рацион питания должен исключать:

• Консерванты;
• Красные продукты;
• Жареные и жирные;
• Газированные напитки;
• Канцерогены;
• Пальмовое масло;
• Красители и иные вредные пищевые добавки.

При вскармливании мать должна кормить ребенка только полезным молоком.

Рецепты для гипоаллергенной диеты

Применяя диету адо, можно приготовить вкусные и полезные блюда. К примеру, геркулесовые котлеты с индейкой:

• Берем 200 г индейки;
• Перемалываем в блендере;
• Отвариваем 200 г геркулеса;
• Перемешиваем мясной фарш и кашу;
• Добавляем яйцо;
• Готовим котлеты на пару в течение 20-30 минут.

В таких котлетах нет канцерогенов, избытка жира, повышенного холестерина, который имеет место после жарки.

Куриное филе с рисом в горшочках:

• Берем керамические горшочки, наполняем водой 1 к 2;
• Кладем нарезанное кубиками филе курицы и картофель;
• Можно добавить морковку;
• Ставим в духовку на 40 минут.

Получаем вкусный ароматный и полезный бульон с отварным мясом и картофелем. В готовое блюдо можно добавить петрушку или другую зелень, поочередно. При обнаружении реакции врач сделает вывод о продукте, который требует исключения из рациона.

Итог

Вся диета идет строго в соответствии с рационом, назначенным специалистом – и под его присмотром и периодической диагностикой. Диета адо не только выявит аллерген, но и поможет организму восстановить свое здоровье – ведь весь рацион будет состоять лишь из полезных продуктов питания.

Частые вопросы

Какие основные принципы диеты по Адо?

Диета по Адо основана на принципах низкого уровня углеводов, умеренного количества белков и высокого содержания здоровых жиров. Она также подразумевает исключение рафинированных продуктов, сахара и простых углеводов из рациона.

Какие продукты рекомендуется употреблять при диете по Адо?

При диете по Адо рекомендуется употреблять овощи, зелень, орехи, семена, рыбу, мясо, яйца, оливковое масло, авокадо, натуральные молочные продукты, ягоды, фрукты с низким содержанием сахара, а также цельнозерновые продукты.

Какие преимущества имеет диета по Адо?

Диета по Адо может способствовать снижению веса, улучшению общего состояния здоровья, контролю уровня сахара в крови, снижению воспаления в организме и повышению уровня энергии.

Полезные советы

СОВЕТ №1

При соблюдении диеты по Адо рекомендуется употреблять больше овощей, фруктов, цельнозерновых продуктов, белковых и жирных рыб, а также орехов и семян.

СОВЕТ №2

Избегайте потребления продуктов с высоким содержанием сахара, трансжиров и простых углеводов, таких как сладости, газированные напитки, быстрые углеводы и жареные продукты.

СОВЕТ №3

Соблюдайте режим питания, употребляйте пищу в небольших порциях через определенные промежутки времени, чтобы поддерживать уровень сахара в крови на оптимальном уровне.